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Petillant Naturel rosé
Petillant Naturel rosé
Petillant Naturel rosé
€25,00

Stückpreis €33,33 pro  g

Petillant Naturel rosé

Atimo

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Weinsorte: PetNat rosé
Traubensorte: Pinot noir
Jahrgang: 2020
Herkunft: Istrien (Trauben), Kroatien (Weinkeller)
Weingut: Filip Koletnik
Alkohol: 13%
Sulfite: Keine beigesetzten Sulfite

Der Wein: Die Weinberge für diesen Mavasjia gehören Filip Koletnik nicht, sie stehen in Goriška Brda (Istrien), an dem Ort, an dem seine Eltern aufgewachsen sind. Filip gibt die Richtilinien für die biodynamisch Bewirtschaftung vor und leitet die Erntearbeiten. Nur die reifsten und gesündesten Trauben werden von Hand gelesen und bis zu 9 Monaten in gebrauchten 500l Eichenfässern au der Maische vergoren. Ausbau 12 Monate auf der Feinhefe.

Warum wir ihn mögen? Weil dieser PetNat einfach richtig gut schmeckt. Alles ist da: Frucht, Säure, Balance. Ein PetNat für jede Jahreszeit und jedes Wetter. Auch für Naturwein "Einsteiger" bestens geeignet.