Obecanje 2017
Obecanje 2017
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Obecanje 2017

Cyrille Bongiraud

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Weinsorte: Rotwein
Traubensorte: Gamay
Jahrgang: 2017
Herkunft: Serbien
Weingut: Francuska vinarija (Estelle et Cyrille Bongiraud)
Alkohol: 13%

Obecanje 2017 ist Wein aus der sehr alten Gamay-Züchtung "manchot a petits grains", mit den heutigen Züchtungen aus dem Beaujolais zwar verwandt, aber nicht gleichzusetzen. Diese dünnhäutige, kleinbeerige Rebe wurde wahrscheinkich nach der grossen Reblausplage in Westeuropa von Französischen Weinbauern "importiert", die in den sandingen und kreidehaltigen Böden eine natürliche Abwehr gegen die zerstörerische Laus zu finden hofften. Die Reben sind weniger ertragreich als die normalen Gamayreben und gelten daher als der "Pinot Fin" des Gamay. Die Trauben werden nach der "semi-carbonique" Methode im Ganzen spontan vergoren, anschliessend für 12 Montate im Stahltank ausgebaut. 

Warum wir ihn mögen? Weil dieser Gamay aus 50-Jahre alten Reben eine wunderbar feine Struktur hat und gleichzeitig eine herb-würzige Note, die sich an der Luft - Karaffe - erst recht entfaltet.

Winzer Einst war Rogljevo, an der Grenze zwischen Serbien und Rumänien gelegen, ein wohlhabender Ort. Die Weine, in der Region seit tausenden von Jahren gekeltert, wurden noch vor einem Jahrhundert an Weinmessen in Bordeaux und Paris gehandelt. Heute, nach Jahren der Besatzung und des Krieges, ist die Gegend verlassen und verarmt, Roglijevo ein verschlafenes, vergessenes Nest.
Hier haben sich Estelle und Cyrille Bongiraud - Französische Bodenexperten, die französische Weingüter in Biodynamie beraten - niedergelassen, überzeugt davon, einen der besten Böden Europas wiederentdeckt zu haben. Gemeinsam mit einer Gruppe von Einheimischen haben sie "Francuska vinarija" ins Leben gerufen, im Andenken an die einst so reichhaltige Weinkultur der Region.
Sie produzieren ausschliesslich Naturweine.