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Malvasia de Sitges
Malvasia de Sitges
€24,20

Stückpreis €32,27 pro  l

Malvasia de Sitges

Sicus

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Weinsorte: Weisswein
Traubensorte: Malvasia
Jahrgang: 2018
Herkunft: Spanien (Bas-Penedes)
Weingut: Sicus
Alkohol: 10% vol.
Sulfite: Keine beigesetzten Sulfite

Der Wein: Die Trauben werden von Hand geerntet und parzellarisch vinifiziert. Gärung 6 Monate in Amphore, Ausbau 6 Monate im Stahltank.

Warum wir ihn mögen? Die Traube Malvasia stammt ursprünglich aus Italien und wurde durch halb Europa "verschleppt" und angepflanzt, jedes Land hat ihr den entprechenden suffix verpasst. Der Wein ist in der Regel kraftvoll und hat ein ausgeprägtes Aroma. In dieser Version trinkt er sich jedoch wie leichtes Quellwasser. Eine Wohltat für Körper und Seele.

Der Winzer: Eduard Pie entstammt einer Winzerfamilie aus El Massís de Bonastre, einer ausgedehnten, hügeligen Gegen zwischen Alt Camp und Baix Penedès. Sehr nahe dem Mittelmeer, aber mit dem Schutz der Hügel, bleibt diese Gegen vor allem nachts angenehm kühl und durchlüftet. Eduard legt grossen Wert auf Handwerk und Transparenz. Er vinifiziert ausschliesslich parzellarisch und in Amphoren.